Quels enjeux pour l’alimentation de demain ?

Conférence - L'assiette du futur - Photo : Marielle Rossignol

Le 1er avril 2016, le festival Tropisme mettait à l’honneur ceux qui pensent aujourd’hui l’alimentation de demain. Compte-rendu de la conférence « L’assiette du futur », avec Clément Chevrette (Smart Food Paris), Anne-Charlotte Eriau (Craft Beer), Robin Placet (Food Hackathon), Gaêtant Richard (Smart Gastronomy Lab), Jeanne Gaffet (La Louve), Coline Rohart (MonGrillon Cupcakes), Élie Daviron (La Cagette).

A propos

Marielle ROSSIGNOL
Marielle ROSSIGNOL

Marielle Rossignol est chargée de communication de la coopérative illusion & macadam. Ses sujets de prédilection sont : la communication Web, le community management, le crowdfunding. Elle réalise également les reportages photo.

Laisser un commentaire